Od września 2019 roku należymy do  Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na diecie bezglutenowej oraz posiadamy Certyfikat Menu bez Glutenu. Do produkcji wszystkich deserów używamy w naszej kuchni tylko certyfikowanych produktów - tych ze znaczkiem kłosa:) zamawiając nasze słodkości możecie być spokojni o swoje zdrowie i pewni, że Wasze podniebienie będzie zachwycone!

Wszystkie słodycze, które powstają w naszej małej piekarni przy ulicy Wąskiej w Poznaniu, nie zawierają ani szczypty glutenu. W kuchni nie znajdziecie śladu pszenicy i innych glutenowych zbóż. Specjalizujemy się w przygotowywaniach deserów z naturalnych produktów! Przygotowujemy ciasta i torty w witariański sposób! --> Więcej o diecie RAW możecie poczytać na naszym blogu!

Nasze desery i słodycze są JEDNOCZEŚNIE i wegańskie i bezglutenowa i bezcukrowe! Zatem nasza oferta jest skierowana nie tylko do wegan, ale do wszystkich, którzy chcą cieszyć się smakiem zdrowych deserów! Ofertę tą kierujemy również do osób z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi.

Przyjmujemy zamówienia indywidualne na torty i ciasta okolicznościowe. Na Wasze życzenie wyeliminujemy nie tylko gluten i cukier ale także wszystkie niechciane (i nielubiane:) składniki tj:orzechy, cytrusy, kakao, soję i wiele innych. 

 

Czym jest certyfikowany znaczek kłosa?

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej jest największą organizacją pożytku publicznego pomagającą osobom na diecie bezglutenowej. A my od 2019 roku do nich należymy! 

Przez całe lata w Polsce temat celiakii jak i diety bezglutenowej był bardzo zaniedbywany. Uważany był przez większość niesmacznym i nudnym wymysłem. W 2006 roku grupa przyjaciół postanowiła to zmienić (za co do dziś jesteśmy im wdzięczni)! Powołali oni do życia organizację, która rozpoczęła bardzo aktywne działania na rzecz poprawy jakości życia osób na diecie bezglutenowej, w której znajdziecie i naszą piekarnię!

 

Czym jest MENU BEZ GLUTENU?

Jest to ogólnopolski program edukacyjny w celu stworzenia bazy i certyfikacji restauracji i kawiarni przyjaznych osobom na diecie bezglutenowej. Piekarnie, cukiernie i restauracje posiadające ten certyfikat są sprawdzone i z pewnością nie znajdziecie glutenu w ich ofercie:)

W spisie tych placówek znajdziecie i nas!!

W Poznaniu tylko pięć cukierni posiada taki certyfikat.... w tym i MY!

 

Zapraszamy do kontaktu wszystkich tych co mają nietoleracje i alergie pokarmowe... a jednocześnie lubią zajadać się słodyczami!

Przygotowaliśmy dla Was coś naprawdę smakowitego!!

 

Wasza Ola:)