Nerkowce -  nie tylko są przepyszną przekąską dla dorosłych i dzieci ale także… są podstawowym składnikiem naszych wegańskich ciast i deserów. To właśnie z nich powstają ciastka, monoporcje i torty!

Orzechy nerkowca nie tylko cudownie smakują ale mają również pozytywny wpływ na nasz organizm. Czy wiecie, że… już jedna garść orzechów wystarczy do dziennego zapotrzebowania energetycznego na witaminy i minerały! 

W każdym orzechu znajdziemy witaminę C, E, K oraz B6 a do tego niacynę, wapń, żelazo, sód oraz kwas foliowy… czy może być lepiej?

Podczas zajadania się nerkowcami pamiętajcie również o masie ich pozytywnych właściwości: 

• podnoszą poziom serotoniny,
• zmniejszają łaknienie,
• sprzyjają odchudzaniu,
• wspierają prawidłowe działanie układu nerwowego,
• dbają o naszą odporność,
• poprawiają metabolizm, pamięć i koncentrację,
• redukują stres,
• wspierają produkcję czerwonych krwinek.

Jak widać w powyższych punktach, orzechy nerkowca to nie tylko smak ale i ogrom atutów.

Skupmy się na tym co można stworzyć z tych małych smakołyków wyglądem przypominających ludzkie nerki. W naszej cukierni znajdziecie:

• monoporcje,
• ciasta,
• torty… i wiele innych.

Dzięki namoczeniu orzechów na noc, nie tylko je zmiękczamy, ale również neutralizujemy znajdujące się w nich inhibitory enzymatyczne. Inhibitory te zabezpieczają przed zbyt wczesnym kiełkowaniem nasion i orzechów co może prowadzić do blokowania enzymów trawiennych, a w ostateczności forsowania naszego układu pokarmowego.

Z namoczonych i miękkich orzechów tworzymy nasze wspaniałe desery. Dodając do nich Wasze ulubione dodatki powstają wspaniałe smakołyki.

Dieta wegańska i bezglutenowa - jest smaczna i zdrowa!

Sprawdźcie sami!

Smacznego!!

PS:

Czy wiecie, że w 100 g orzechów nerkowca znajdziemy:

• Wartość energetyczna – 554 kcal

• Białko – 18,4 g

• Tłuszcz – 43,8 g

• Węglowodany – 30,4 g 
• Błonnik – 3,2 g